現地時間: - 温度: 
カユマニス物語お問い合わせ日本語

Jalan Yoga Perkanthi Jimbaran, Bali 80364, Indonesia

電話番号: 62-361 705 777 - ファックス: 62-361 705 101 - メールアドレス: experience@kayumanis.com

カユマニス体験

カユマニスではお客様にプライベートで特別な「カユマニス体験」をして頂けるよう、細心の注意を払っております。 ウェディング、ハネムーン、結婚記念日、お一人での旅行、リフレッシュする為の休暇からビジネスまで お一人お一人に合わせたプランをご用意します。お客様のアルバムにカユマニスを是非加えて下さい。

ダイニングコーナー レストラン カユマニスウブド

ダイニングコーナーについて(100文字) 

 カユマニスウブドのレストラン、ダイニングコーナーは森林が生い茂る谷間を流れる川の上にあるスタイリッシュなレストランです。オールデイダイニングとしてオープンしており、地元の新鮮な素材を使ったクラシックタイ料理とコンテンポラリーウェスタン料理を提供しています。

十分な睡眠の後のエネルギー補給には、朝食以外に勝るものはありません。ダイニングコーナーでは健康な一日の始まりにふさわしい朝食をご用意しております。グルメな楽しみから地元の料理まで全ての味覚を考慮に入れ、慎重に選択しています。  

その中でもお勧めなのが焼きたてのトーストに バターとシナモンをたっぷり塗ったカユマニストーストです。また、鶏肉と数種のスパイスを使用したグレービーソースがトッピングされた伝統的なお粥、ブブールアヤムも朝食の楽しみの一つになっています。

ダイニングコーナーではいつもお客様に満足して頂けるよう、伝統的なタイ料理、ローカルバリニーズスペシャリティー、インターナショナル料理をご用意しています。全ての食材は、バリで取れたオーガニック野菜など、厳選された食材を使用しています。 

エビ、マッシュルーム、チリ、レモングラス、コリアンダーを使ったクラッシックトムヤムクンは辛味と酸味、複雑な香りが特徴的な、タイ料理を代表するスープです。ライスヌードル、卵、エビ、もやし、コリアンダー、バジルを使用したパッタイも人気のメニューです。

ローカール料理を楽しみたいお客様にはローストビーフとエビのトリュフマヨネーズとブランデーソースのBali Duoやアヒルのローストと野菜のチリとレモングラスソース添えのBebek Panggang Menyatnyatがお勧めです。

お食事の最後の楽しみのデザートに、お腹のスペースを少し空けておくことを忘れないで下さい。ダイニングコーナーでは、また戻って来たいとお客様に思わせるような甘い楽しみをご用意しております。

タイセレクションのマンゴーと黒米のプディングのKhaw Ma Muang Phudding Si Daやホームメイドのレインボーアイスクリーム のチョコレートソース掛けがお勧めです。 

ご滞在中のお客様にお楽しみ頂く為、ダイニングコーナーでは様々なダイニングアクティビティーをご用意しております。南国の色鮮やかな花びらをプールに敷き詰め、キャンドルの揺らめきがヴィラを明るく灯す中、お食事を楽しめるキャンドルディナーやキャンドルが灯されたうっとりするような川沿いの会場で、お二人の素敵な夜をお過ごし頂ける、ロマンティックリバーサイドランデブー等、素敵なお食事をお約束致します。お食事の内容はお客様の好みによってアレンジすることも出来ます。

ダイニングコーナーチームはバリで取れた季節の素材を使用し、シンプルな料理方法を実践するシェフ・マデを中心に構成されております。彼らのキッチンは3年前にシェフ・マデがカユマニスウブドに来てからずっと、彼の明るく魅力的な笑顔でいつも満たされています。

シェフ・マデはお客様一人一人の好みを知るため、出来るだけお客様にお会いして話しをすることを心がけています。それから時間を掛けて新しく、刺激的なメニューを作り出します。 彼の料理のレパートリーはたくさん有りますが、タイ料理、バリ料理、アシアンフュージョンが彼の得意料理です。

有用な情報

ニュース&イベント

Kayumanis Spa Ingredients

特別オファー

Candle Light Dinner
TOP